Gemüse


Bio-Ronen im Mix, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

 Biologisch produzierte Ronen im Mix.

4,10 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Bio-Karotten, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

 Biologisch produzierte Karotten mit Grün.

4,10 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Bio-Tomaten im Mix, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

 Biologisch produzierte Tomaten verschiedene Sorten.

8,10 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Melanzani, Stück

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse 

 

1,40 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Pfefferoni, Stück

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse 

 

 Pfefferoni in scharf oder mild.

0,28 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Bio-Zucchini, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

 Biologisch produzierte Zucchini in den Farben grün und gelb.

6,10 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Bio-Feldgurken, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

 Biologisch produzierte Feldgurken in verschiedenen Farben. 

6,10 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Strankalan (Fisolen), 500g

Produziert von unserem Partnerbetrieb Bartlbauer

 

Strankalan werden traditionell gerne für Saure Bohnen und Bohnensalat verwendet. Eine regionale Spezialität ist das Strankalan-Gulasch. Mit ihrem hohen Proteingehalt und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie besonders gesund und halten fit.

3,49 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Lauch, Stück

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Der Lauch oder Porree genannt, wird meist als Gemüse oder Salat kalt oder warm gegessen. Zusammen mit Karotten und Sellerie wird Lauch als Gewürz in Suppen als sogenanntes Suppengrün verwendet. 

2,00 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Lavanttaler Jausenzwiebel, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

 

Der Jausenzwiebel ist etwas milder als üblicher Zwiebel und wird im Lavanttal zur Brotjause gegessen.

2,99 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Karotten, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Endlich haben die Karotten im Tal wieder Saison. Neben Energie, Ballaststoffen und wenig Kalorien, sind Karotten gesund, da sie eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralien sind. Insbesondere das Vitamin A und Biotin sind hier erwähnenswert.

 

2,99 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Bio-Kartoffeln verschiedene Sorten, 1 kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

"Frühkartoffeln", sogenannte "Heurige", sind die ersten geernteten Kartoffeln im Jahr. Diese sind noch nicht gut lagerfähig und sollten daher gleich  verbraucht werden.

 

"Carolus"ist eine mehligkochende, mittelspäte Kartoffelsorte und hat eine gelbe Schale mit roten Augen. Dies ist eine mittelspäte Sorte mit ovalen Knollen.

 

"Laura" ist eine mittelfrühe Sorte mit lang-ovalen Knollen, deren Schale auffällig rot und das Fleisch tief gelb gefärbt ist. Die vorwiegend festkochenden Kartoffeln haben einen angenehm kräftigen Geschmack und eignen sich als Pommes Frites, Salz-, Back- oder Püreekartoffeln.

 

"Sarpo Mira" ist eine mittelspäte Sorte mit lang-ovalen, hellroten Knollen. Das hellgelbe Fleisch zeichnet sich durch den fruchtigen Geschmack aus. Die vorwiegend festkochende Kartoffel ist beliebt als Salz-, Pell- und Salatkartoffel.

 

2,60 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • nur Zustellung


Kartoffeln "Heurige", vorwiegend festkochend, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Die ersten Kartoffeln – die „Heurigen“ – werden bereits im Juni geerntet. Alle anderen Sorten brauchen bis Ende Juli/Anfang August und die Spätkartoffeln werden erst im September aus dem Boden geholt. Dafür können sie aber auch am längsten gelagert werden und sind vom Herbst bis zum nächsten Frühjahr genießbar. Die "Heurigen" sollte man gleich verbrauchen und noch nicht auf Lager legen. 

1,99 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Bio-Mangold, Bund

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

Geschmacklich erinnert Mangold an Spinat, nur etwas kräftiger und etwas bitterer in der Note. Man kann mit ihm backen, dünsten, braten oder ihn roh verzehren.

3,10 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Knoblauch verschiedene Varianten, 250g

Produziert von unserem Partnerbetrieb Holzer`s Knoblauch

 

Der Knoblauch ist ein beliebtes Gewürz in der Küche und sollte immer richtig gelagert werden. Doch nicht immer kann er frisch geerntet in der Küche verwendet werden und so braucht es eine wirkungsvolle Möglichkeit den Knoblauch nach der Ernte haltbar zu machen.

 

Neben dem Einlegen von Knoblauchzehen ist hierbei in der heutigen modernen Zeit immer wieder das Trocknen von Knoblauchzehen oder aber ganzen Knoblauchknollen weit verbreitet.

 

3,99 €

  • verfügbar
  • Zustellung+Versand möglich


bio-Palmkohl "Nero di Toscana", Bund

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

3,10 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Grazer Krauthäuptel

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Du möchtest zusätzlich zu deiner Grundbox noch etwas mehr Salat? Dann bist du hier richtig. Leg dir einfach diesen Artikel in deine Box. Die gewünschte Menge kannst du dann ganz einfach im Warenkorb anpassen.

 

2,00 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Zucchini, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Die ersten Lavanttaler Zucchini sind ab sofort zu bestellen. Zucchini sollten nicht im Kühlschrank und nicht in der Nähe von Äpfeln und Tomaten gelagert werden. Diese Früchte scheiden Etylen aus, das die Zucchini schneller reifen und verderben lässt.  

2,60 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Salatgurken, verschiedene Sorten gemischt, kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Gurken gehören zu den wasserreichsten Gemüsearten (97 %). Damit sind sie sehr kalorienarm. Gurken sind reich an Mineralstoffen und sie enthalten Fruchtsäuren, die erfrischend und harntreibend wirken. Aus diesem Grund sind Gurken für eine energiearme Ernährung sehr geeignet. Gurken sind sehr kälteempfindlich. Sie sollten nicht unter 7 °C gelagert werden. 

2,60 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Fenchel, Stück

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Die Fenchel Saison hat begonnen, schnell bestellen und die verschiedenen Rezepte ausprobieren.

2,20 €

  • verfügbar
  • nur Zustellung


Schwarzer Knoblauch

Produziert von unserem Partnerbetrieb Holzer's Knoblauch

 

Schwarzer Knoblauch - Black Garlic, das schwarze Gold aus St. Paul im Lavanttal/Kärnten ist keine neue Knoblauchsorte, sondern ein durch einen monatelangen, sehr aufwendigen Fermentationsprozess auf natürliche Weise gereifter Knoblauch. Durch diesen Prozess werden auch die hochwertigen Inhaltsstoffe vervielfacht.

 

In Österreich kaum bekannt, ist er bei Experten und Spitzenköchen nicht nur wegen ihres einzigartigen Geschmackes heiß begehrt, sondern vor allem auch deshalb weil sie nach dem Konsum keinerlei Geruchsbelästigung darstellt.In der gehobenen Gastronomie wird er sehr gerne zum Verfeinern von Steaks, Wildgerichten aber auch Desserts verwendet.

 

Optional 3 Knollen im Glas oder 250 g wählbar:

 

17,90 €

  • verfügbar
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