Gemüse


Gemüse der Saison

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Verschiedenes Gemüse der Saison frisch vom Feld. 

10,00 €

  • verfügbar


Spargel im Bund, verschiedene Sorten

Produziert von unserem Partnerbetrieb Kammerhof

 

Menge im Bund: zirka 500g

Spargel weiß, Klasse A, 16-22mm Durchmesser

Spargel grün, gemischte Dicke

5,90 €

  • 0,5 kg
  • derzeit nicht verfügbar


Salat, verschiedene Sorten, Stk.

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Du möchtest zusätzlich zu deiner Grundbox noch etwas mehr Salat? Dann bist du hier richtig. Leg dir einfach diesen Artikel in deine Box. Die gewünschte Menge kannst du dann ganz einfach im Warenkorb anpassen. 

2,00 €

  • verfügbar


Bärlauch, 70g Bund

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

 

2,60 €

  • verfügbar


Käferbohnen getrocknet

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Abgepackt in einem Papiersack.

Folgende Mengen stehen zur Auswahl:

2,90 €

  • verfügbar


Kartoffeln, verschiedene Sorten

Produziert von unserem Partnerbetrieb Errath Feldgemüse

 

Die ersten Kartoffeln werden bereits im Juni geerntet, alle anderen Sorten brauchen bis Ende Juli/Anfang August und die Spätkartoffeln werden erst im September aus dem Boden geholt. Dafür können sie aber auch am längsten gelagert werden und sind vom Herbst bis zum nächsten Frühjahr genießbar. Die "Heurigen" sollte man gleich verbrauchen und noch nicht auf Lager legen. 

 

Marabell, mehlig/vorwiegend festkochend

Dita, speckig

2,10 €

  • verfügbar


Knoblauch verschiedene Varianten, 250g

Produziert von unserem Partnerbetrieb Holzer`s Knoblauch

 

Der Knoblauch ist ein beliebtes Gewürz in der Küche und sollte immer richtig gelagert werden. Doch nicht immer kann er frisch geerntet in der Küche verwendet werden und so braucht es eine wirkungsvolle Möglichkeit den Knoblauch nach der Ernte haltbar zu machen.

 

Neben dem Einlegen von Knoblauchzehen ist hierbei in der heutigen modernen Zeit immer wieder das Trocknen von Knoblauchzehen oder aber ganzen Knoblauchknollen weit verbreitet.

 

14,99 €

  • verfügbar


Schwarzer Knoblauch

Produziert von unserem Partnerbetrieb Holzer's Knoblauch

 

Schwarzer Knoblauch - Black Garlic, das schwarze Gold aus St. Paul im Lavanttal/Kärnten ist keine neue Knoblauchsorte, sondern ein durch einen monatelangen, sehr aufwendigen Fermentationsprozess auf natürliche Weise gereifter Knoblauch. Durch diesen Prozess werden auch die hochwertigen Inhaltsstoffe vervielfacht.

 

In Österreich kaum bekannt, ist er bei Experten und Spitzenköchen nicht nur wegen ihres einzigartigen Geschmackes heiß begehrt, sondern vor allem auch deshalb weil sie nach dem Konsum keinerlei Geruchsbelästigung darstellt.In der gehobenen Gastronomie wird er sehr gerne zum Verfeinern von Steaks, Wildgerichten aber auch Desserts verwendet.

 

Optional 3 Knollen im Glas oder 250 g wählbar:

 

17,99 €

  • verfügbar