Bio-Ruccola, 50g

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

2,60 €

  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Liebstöckl, Bund

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

1,60 €

  • derzeit nicht verfügbar

Walnusskerne

Produziert von unserem Partnerbetrieb Genusshof Kienzl

 

Abgepackt vakuumiert im Glas.

Folgende Varianten sind erhältlich:

6,99 €

  • derzeit nicht verfügbar

Würmchen Pulver zum Backen

Produziert von unserem Partnerbetrieb Die Wurmfarm

 

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer (Tenebrio molitor) 24h gefastet, schonend getötet, hitzebehandelt, getrocknet und zu Mehl verarbeitet. Dieses proteinreiche Pulver kann einfach mit herkömlichen Mehl vermischt (empfohlen max. 20%) und normal weiterverarbeitet werden. Rezeptideen findet man in unserem Blog.

 

Lagerung: Kühl und trocken lagern

 

Abfüllmenge:  100 g

  

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten, da Kreuzreaktionen auftreten können.

13,99 €

  • derzeit nicht verfügbar

Würmchen Großpackungen im Glas

Produziert von unserem Partnerbetrieb Die Wurmfarm

 

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer (Tenebrio molitor) 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen, geröstet und gesalzen. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach geknabbert oder  in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen findest du in unserem Blog. Die gerösteten Mehlwürmer gibt es in drei Geschmacksrichtungen zu kaufen. Die Chili-Würmchen sind nur mit Chili gefüttert und gesalzen. Das Salz dient dabei als einziges Konservierungsmittel und hält die Würmchen knusprig.

 

Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

  

Nettofüllmenge: 30 g

 

Folgende Varianten stehen zur Auswahl:

Röst-Würmchen gesalzen

Chili-Würmchen gesalzen (mit Chili gefüttert)

Gewürz-Würmchen gewürzt

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten, da es zu Kreuzreaktionen kommen kann.

 

8,50 €

  • derzeit nicht verfügbar

Probierpaket alle Geschmacksrichtungen

Produziert von unserem Partnerbetrieb Die Wurmfarm

 

Alle drei Geschmacksrichtungen in einem Paket. Röst-Würmchen (gesalzen), Chili-Würmchen (Chili gefüttert, gesalzen), Gewürz-Würmchen (gewürzt) und die beliebten Salz-Heuschrecken runden das Verkostungspaket ab. 

 

Nach sorgfältiger, biologischer Aufzucht wurden die Mehlwürmer (Tenebrio molitor) 24h gefastet, schonend getötet, gewaschen, geröstet und gesalzen. Die Mehlwürmer können ohne weitere Behandlung einfach geknabbert oder  in verschiedensten Gerichten weiterverarbeitet werden. Rezeptideen findest du in unserem Blog. Die gerösteten Mehlwürmer gibt es in drei Geschmacksrichtungen zu kaufen. Die Chili-Würmchen sind nur mit Chili gefüttert und gesalzen. Das Salz dient dabei als einziges Konservierungsmittel und hält die Würmchen knusprig.

 

Lagerung: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald genießen oder gut verschlossen lagern.

 

Nettofüllmenge: 22 ml bzw. 5 Heuschrecken in Röhrchen abgepackt

 

Allergiehinweise: Insekten sind gut verträglich. Personen die auf Weichtiere, Krustentiere oder Hausstaubmilben allergisch sind, sollten auf den Verzehr von Insekten verzichten, da es zu Kreuzreaktionen kommen kann.

9,90 €

  • derzeit nicht verfügbar

"Nachtwächter", alkoholfrei, 0,33L

Produziert von unserem Partnerbetrieb Roastlov

 

Das neue Kaffeebier ist ab sofort in limitierter Auflage bei uns erhältlich. Das Bier ist alkoholfrei und hat einen erhöhten Koffeingehalt. Es ist ein Kooperationsprodukt mit der Flecks Brauerei in Frohnleiten. 

2,95 €

  • derzeit nicht verfügbar

Most, 1 LT

Produziert von unserem Partnerbetrieb Weinbau Strutz

 

Unser Most stammt von unserer eigenen Streuobstwiese, wo noch alte Apfelsorten wachsen. Sofort werden die Äpfel am Hof verarbeitet.

Ein besonderer Tipp: 1/3 Apfelsaft, 1/3 Most, 1/3 Mineralwasser. Erfrischt, schmeckt, macht Spaß!

3,90 €

  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Spinat, 200g

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

2,60 €

  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Asia Salat Mix, 50g

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

2,10 €

  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Babylauch, Bund

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

3,10 €

  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Winterpostelein, Pkg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

Winterpostelein kannst du frisch wie Feldsalat zubereiten oder auch blanchieren. Das zarte, mild schmeckende Grün gilt als reich an Vitamin C, Eisen und Magnesium. Die kleinen weißen Blüten kannst du mitessen. Geschmacklich erinnert es dann ein bisschen an Blattspinat. 

ca. 50g/Pkg.

3,10 €

  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Barbarakresse, Pkg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

 

ca. 50g/Pkg.

2,10 €

  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Kartoffeln verschiedene Sorten, 1 kg

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Lavanattal

 

"Frühkartoffeln", sogenannte "Heurige", sind die ersten geernteten Kartoffeln im Jahr. Diese sind noch nicht gut lagerfähig und sollten daher gleich  verbraucht werden.

 

"Carolus"ist eine mehligkochende, mittelspäte Kartoffelsorte und hat eine gelbe Schale mit roten Augen. Dies ist eine mittelspäte Sorte mit ovalen Knollen.

 

"Laura" ist eine mittelfrühe Sorte mit lang-ovalen Knollen, deren Schale auffällig rot und das Fleisch tief gelb gefärbt ist. Die vorwiegend festkochenden Kartoffeln haben einen angenehm kräftigen Geschmack und eignen sich als Pommes Frites, Salz-, Back- oder Püreekartoffeln.

 

"Sarpo Mira" ist eine mittelspäte Sorte mit lang-ovalen, hellroten Knollen. Das hellgelbe Fleisch zeichnet sich durch den fruchtigen Geschmack aus. Die vorwiegend festkochende Kartoffel ist beliebt als Salz-, Pell- und Salatkartoffel.

 

"Ditta" ist eine mittelfrühe, festkochende Salatkartoffelsorte.

 

2,60 €

  • derzeit nicht verfügbar

Bio-Radieschen, 1 Bund

Produziert von unserem Partnerbetrieb Biogemüse Mayer

2,10 €

  • derzeit nicht verfügbar

Sonnenblumenöl

Produziert von unserem Partner Saat & Tat

 

Folgende Varianten stehen zur Auswahl:

5,80 €

  • derzeit nicht verfügbar