ESSIG


Bio-Rotapfelessig 500 ml

Produziert von unserem Partner Biohof Schaller

 

100% Bio Qualität

Der Rotapfel, auch bekannt als der rote Winterhimbeerapfel zählt für uns als einer der wichtigsten Apfelsorten unseres Bauernhofes. Mit 5% Säuregehalt hergestellt unter natürlicher Essigsäurevergärung. 

6,00 €

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Apfel-Balsamessig 500 ml

Produziert von unserem Partnerbetrieb Manufaktur Müller

 

Apfelessig aus Streuobstwiesen und eingedickter Apfelsaft wird veressigt und im Eichenholzfass mindestens 3 Jahre gereift. Dieser Balsamico- Essig passt hervorragend zu Käse und Blattsalaten, Süßspeisen wie Apfelkuchen oder Schokoladentorten, oder aber auch in die asiatische Wok-Küche.

Säuregehalt 5%

8,50 €

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Apfelessig 1 LT

Produziert von unserem Partnerbetrieb Manufaktur Müller

 

Unser Apfelessig wird aus Streuobst gepresst, schonend weiterverarbeitet und gereift. Apfelessig ist sehr vielseitig zu verwenden, er passt zu allen Blattsalaten, Wurstsalat und eignet sich sehr gut zum Einlegen von Gemüse. Außerdem hat Apfelessig eine entschlackende Wirkung. Er eignet sich, mit Wasser oder Soda verdünnt, auch als entschlackendes und erfrischendes Getränk.

Säuregehalt 5%

5,50 €

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Rotweinessig

Produziert von unserem Partnerbetrieb Weinbau vlg. Ritter

 

Naturtrüber Rotweinessig aus sortenreinem Pinot Noir

Zu 100% aus vollreifen Trauben! Sowohl für Salate als auch zum Marinieren von Fleisch sehr gut geeignet.

6% Säure

 

Folgende Größen stehen zur Auswahl:

7,90 €

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Black Garlic Essig 200 ml

Produziert von unserem Partnerbetrieb Holzer´s Knoblauch 

 

Der schwarze Knoblauchessig steht für das ultimative Geschmackserlebnis mit Wellnesscharakter, ohne Verwendung von Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffen.

 

Zutaten: Schwarzer Knoblauch in Apfelessig angesetzt. Säure 5%

11,90 €

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Essig 750 ml, verschiedene Sorten

Produziert von unserem Partnerbetrieb Weinbau Strutz

 

Holzapfelessig, 750 ml

Eine Rarität unter den Essigen. Feiner, harmonischer Apfelessig, mind. 1 Jahr gereift. 5% Säure

 

Apfelessig Barrique, 750 ml

Reift mind. 1 Jahr im Eichenfass, sehr guter und feiner Geschmack, passt für jede Art von Salaten. Säure: 5%

5,90 €

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Rotwein-Balsamessig

Produziert von unserem Partnerbetrieb Weinbau vlg. Ritter

 

Naturtrüber Balsamessig der mit seiner fruchtigen Note vor allem Blattsalate verfeinert. Dichtes Aroma und kräftige Konsistenz zeichnen diesen Essig aus 6% Säure.

 

11,60 €

  • verfügbar
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Bio-Apfelessig, 1 LT

Produziert von unserem Partner Biohof Schaller

 

100% Bio Qualität

Mit 5% Essigsäure aus biologischen Äpfeln vom eigenen Bauernhof, hergestellt unter natürlicher Essigsäurevergärung. 

6,50 €

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Apfelessig 500 ml

Produziert von unserem Partner Obstbau Kainz

7,00 €

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Honigessig, 250 ml

Produziert von unserem Partner Honigatelier

 

Aus reinem Honig in doppelter Vergärung mit mindestens 5 % Säure zu Essig vergoren. Garantiert ohne Zusatz von Farb- und Aromastoffen. Absolut regional.

5,90 €

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Knoblauch-Apfelessig, 250 ml

Produziert von unserem Partner Holzer's Knoblauch

 

Als Dressing in jedem Salat und in allen Gerichten als erfrischenden Beigeschmack.

5,90 €

  • verfügbar
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